【フォトリーディング #003】『勝間式食事ハック』(勝間和代)
フォトリーディング集中講座を受けてから、積極的にフォトリーディングを行うようにしています。
フォトリーの最後に行う「マインドマップ」の作業は、
- 読んだ内容を体系的にまとめる能力が身に着く
- 書籍の内容が一目で分かる
- 何より、楽しい
ので大好きです。
今回読んだ本:『勝間式食事ハック』
大好きな勝間和代さん!
勝間塾や無料メルマガ、ブログ(勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ)で公開してくださっている「ロジカルクッキング」が、1冊の本になりました!
表紙のイラストが、勝間さんそっくり〜♬
しかも、ご本人はワンピースを着ていることが多いのですが、それもイラストに反映されていて、なんだか嬉しい。
(余談ですが、そういえば、勝間塾生になって今年で1年です。 本当に色々なことを学ばせていただいています)
「食」という基本リテラシーを身につけて、人生をコントロールしよう!
こちらが私の描いたマインドマップ。
(夏季休暇中につき、綺麗にPDF化できておらずすみません)
ロジカルクッキング実現のために:
- 最新家電の力を借りる(初期投資がかかるが、その元は取れる)
- 料理の「モジュール化」をする(切る、加熱、味付け)
- PBWF(Plant Based Whole Food、質が高い植物性食品・ホールフードをいただく)
が大切。
以前、私のブログでもPBWF炊き込みご飯について紹介したことがありました。
これ本当に美味しいので、皆さんに試してみてほしいです。
ちなみにこの本、しばらくは紙での発売のみで、電子書籍化はしばらく後になるようです。
紙版で購入して、台所のおともにしてください、と勝間さんが月例会でお話されていました。